Un riz tout simple à faire et savoureux.1 oignon haché finement
1 ail hachée
3 cuil à soupe d'huile végétale
1 tasse de riz à grain long
1 cuil à soupe de pâte tomate
2 tasses de bouillon de poulet
1/2 cuil à soupe d'origan
poivre
1/2 cuil à soupe paprika
1 cuil à soupe de beurre
Préparation:
Faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce que ce soit tendre main non bruni. Ajouter le riz et bien l'enrober de ce mélange. Mélanger la pâte tomate avec le bouillon et verser sur le riz.Assaisonner, couvrir et cuire à feu moyen-fort 20 minutes . Retirer du feu , brasser et couvrir à nouveau en ajoutant le beurre et le paprika, reposer de 5 à 10 minutes et servir.
Source: Viviane02
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